10月24日,一場別開生面的安全蔬菜火鍋大趴在廊坊永清的新儂安全蔬菜基地舉行，現(xiàn)場千人同聚一堂享受了這場火鍋盛宴。據(jù)了解,此次活動中的蔬菜都是來自新儂蔬菜基地，近100種安全蔬菜不僅色澤光鮮，而且新鮮美味，獲得了現(xiàn)場食客們的一致好評。

    （現(xiàn)場圖片）

    讓更多的家庭吃到安全蔬菜

    今年10月1日起，號稱“史上最嚴”的新食品安全法正式施行，新法對農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、物流、銷售等各個環(huán)節(jié)都做了全面的要求和限定，相關(guān)標準比之前大大提高。

    對此，新儂負責(zé)人表示,新儂作為京津冀安全食材提供商，自成立之初就以“安全蔬菜”為理念，在過去的三年里，新儂在廊坊永清的安全蔬菜基地，一直嚴格遵守國家食品安全的相關(guān)規(guī)定。目前，新儂安全蔬菜基地種植的200多個蔬菜品種，采用了國際上GAP安全種植體系，全程冷鏈運輸配送，確保食材在送到用戶餐桌時的安全新鮮，并做到了每一種食材的全程可追溯。

    新食品安全法的頒布，讓食品安全再一次成為全社會關(guān)注的熱點，而食材安全是食品安全的重中之重。在談到本次火鍋大趴，主辦方新儂負責(zé)人表示，活動旨在讓更多的人關(guān)注安全食材，通過活動可可以讓人們了解熟悉安全食材在種植、收獲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中的安全措施，樹立食材安全理念。“讓家人吃上安全健康的食材，其實也是我們對家人的愛的一部分，所以活動的主題叫”愛的收獲”這名負責(zé)人說到。

    （小食客分享美味）

    智慧農(nóng)業(yè)APP實現(xiàn)安全食材的全程可追溯

    此次千人安全蔬菜火鍋大趴的一個亮點是新儂智慧農(nóng)業(yè)APP的發(fā)布，吸引了現(xiàn)場所有人的高度關(guān)注。實際上新儂不斷在完善安全食材的全程追溯系統(tǒng)，而智慧農(nóng)業(yè)APP不僅可以實現(xiàn)新儂生產(chǎn)的專業(yè)化、標準化、數(shù)字化精準管理，更重要的使食材全程追溯更精準。通過智慧農(nóng)業(yè)APP，用戶可以方便清晰地了解整個園區(qū)中每個地塊的實況，大棚內(nèi)安裝有網(wǎng)絡(luò)高清云臺攝像機，實時監(jiān)控、查看蔬菜的生長情況并記錄田間管理數(shù)據(jù)，從而真正實現(xiàn)了全程可追溯，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全可控。

    在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，基地種植人員通過智慧農(nóng)業(yè)APP實時監(jiān)測大棚內(nèi)空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤酸堿度、光照強度、二氧化碳濃度等生長環(huán)境，并可以對蔬菜瓜果的澆水、施肥統(tǒng)一調(diào)節(jié)，這就為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程安全綠色管控提供了技術(shù)支持，更加科學(xué)高效、節(jié)約環(huán)保，有效地保證了蔬菜的安全與品質(zhì)。

    現(xiàn)場除了上千人一起參加安全蔬菜火鍋宴，還有新儂安全蔬菜基地的秀菜、來自中歐商學(xué)院航空航天協(xié)會的無人機放飛和京津冀地區(qū)超過100個家庭參加的親子體驗活動等精彩環(huán)節(jié)，內(nèi)容可謂豐富多彩。據(jù)了解，新儂作為京津冀最大的安全食材提供商，目前已經(jīng)與國內(nèi)外十余家大型食品、餐飲企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，并為京津冀地區(qū)超過1000個家庭提供了安全食材服務(wù)。

    (營養(yǎng)師介紹安全蔬菜營養(yǎng))

    （田間親子大課堂）

    一位行業(yè)資深人士提出：食材的安全是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本要求，新食品安全法的頒布施行也表明了國家對食品安全的高度重視，只有在牢固樹立安全理念的基礎(chǔ)上才能談市場營銷和業(yè)務(wù)模式，他認為，新儂這樣把“安全”放在第一位的做法值得行業(yè)借鑒。

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